第779章 下酒一绝(1 / 2)
很快。
李玄,房齐贤,
苏三人就抓了记记三篓小龙虾。
“唉,不服老不行啊,
才这么一会儿,腰就有些疼了。”房齐贤捶着腰,对李玄无奈笑道。
“呵呵,你这老家伙是锦衣玉食的生活过久了,平日里也没再练武了吧?”李玄朗笑一声,挺直腰板道,“你看朕就没啥问题。”
“陛下正值壮年,龙l安康,那大乾之福,百姓之福!”房齐贤连忙道。
“少和朕来这套。”李玄摆了摆手,直接忽视了他的这番马屁,看向苏道,“既然抓完了,就烹制吧。”
“儿臣遵命!”
苏直接人去附近住户家,借来铁锅,然后又去封地的厂区,拿来了所需的调料。
然后道:“这小龙虾在烹制之前,还需要清洗。”
因为是给李玄吃的,他当然不能经过别人的手。
哪怕封地内,这些佃户都知根知底。
苏也不敢冒险。
这种事情,不怕一万就怕万一。
所以,他就只能自已来清理。
“父皇,儿臣也会处理小龙虾,让儿臣与苏一起吧!”李昭宁见苏提着竹篓,朝旁边的小溪走去,旋即自告奋勇道。
“去吧。”李玄见女儿兴致勃勃,也没有制止,笑着点了点头。
房齐贤见状,也加入进去。
三儿动作麻利,扯虾线,剪须爪,用溪水冲刷。
“房相挺熟练地啊。”苏见房齐贤很快便学会了处理小龙虾,顿时笑着称赞道。
“呵呵,老夫当年随陛下出征各地,也处理过不少野味,这倒难不住老夫,不过你这小龙虾,当真如你说的那般好吃?”
房齐贤是个喜欢吃美食的性子,不然当初千秋宴时,他也不会为了火锅,从主桌上来到苏这群小家伙的席间。
“房大人你就放心吧,保证让你赞不绝口!”苏还未说话,李昭宁开口保证道。
“既然安定公主都如此肯定,那老夫就要狠狠期待一下了。”房齐贤哈哈一笑。
很快。
小龙虾就被处理好了。
铁锅也被架好。
苏先将锅给烧热,倒上油,在李玄等人的目光下,将小龙虾倒进锅里翻炸。
随着小龙虾入锅。
外壳在油温下迅速变为红色,顿时一股浓郁的香味弥漫开来。
“刚才还腥臭无比,这一下锅竟然就鲜香诱人?”房齐贤惊呼一声。
他原本以为,苏会用什么调料,压制住这小龙虾的腥臭味,未曾想,只是用油一炸,就能将腥臭味变成诱人的香气。
“闻着确实不臭。”李玄亲自经历这味道的转变,心里愈发惊喜起来。
仅凭现在的味道,就已经能勾起食欲。
“陛下,房相,这水里面的东西,或多或少都有腥味,不过煮熟后各种调料搭配,就能彻底激发食材的美味。”
苏说着,开始烹制麻辣小龙虾。
各种调料加入,随着锅里的翻炒,那味道在调料的搭配下,哪怕李玄和房齐贤这种吃惯了山珍美味之人,都忍不住咽了口唾沫。
终于,一锅小龙虾炒好。
终于,一锅小龙虾炒好。
苏将小龙虾装进陶盆,李昭宁连忙上前,端到路边准备好的木桌上。
“陛下,房相,你们先吃着,臣再给你们炒个其他口味的。”苏对李玄和房齐贤道。
说完,他又在锅里倒了些油进去。
“还能让其他口味?”李玄眉头一挑,也没着急去吃,就在锅旁看着。
房齐贤虽然早就迫不及待,但是见李玄都没有动,也只能站在旁边看着。
“陛下,麻辣口味并不适合所有人,臣现在让的是蒜蓉口味,可以给不喜欢辣味的人吃。”
苏一边说着,一边将剁好的蒜末倒入锅中。
蒜香与油香交织,变成一种温和浓郁的香气。
等蒜蓉炒好后,他将另一盆炸好的小龙虾倒入锅中翻炒。
没过多久,小龙虾再次装盘。
“这个也好香!”李昭宁端着陶盆放在桌上,不禁称赞道。
苏这才擦了擦手,朝木桌走去:“这蒜蓉小龙虾虽然没有麻辣那般刺激,可滋味绝对不输麻辣。”
因为在外面野餐的缘故。
也没分什么主位。
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