第55章 当厨神的第五十五天 当厨神的第(3 / 4)
洪福餐厅耍的小伎俩都抖了出来。
从方宏宇到林经理等人,一个个面上露出尴尬的神色。
方宏宇脸上挤出恭维的笑容,“林爷爷,您说得对,这我们新店开张,肯定有很多不足之处,得亏您一一点出,我们一定改进。”
“我师爷一直夸您厉害,直言不讳,要我们多向您学习呢。”
“您给我们年轻人一个机会,我们改正了再请您来点评点评。”
林致斋听见方宏宇提到谢东兴,心里不无觉得可笑。
他摇头道:“不必了,你们到现在都没意识到真正的问题出在哪里,改正多少次不都一样。”
林致斋拿了一份双皮奶,递给方宏宇,“这份双皮奶留给你跟你们店里的厨师,尝尝人家的手艺吧。”
“别老是把客人当傻子糊弄,做餐饮生意,是真心换真心。”
林致斋带着孙女跟最后一份双皮奶走了。
方宏宇面色难堪,他看着眼前的双皮奶,想把东西给砸了,想了想,直接丢给林经理,“拿去丢了,那老东西,越老越顽固,真以为人家夸他几句美食家,自己就真是一号人物了!”
林经理唯唯诺诺答应一声。
他等方宏宇走了后,才敢出气,吩咐服务员把剩菜都端回厨房。
有个服务员问道:“经理,那这些是要倒了还是?”
林经理看了一眼那些菜色,有些心疼,这可都是下重本的好菜,平时一般人谁吃得到。
他想了想,道:“算了,你们在这里干脆都吃了,免得拿到后厨那边去闹心。”
服务员们惊喜不已。
他们也不嫌弃是客人的剩菜,毕竟林致斋他们用的是公筷,剩菜也很干净。
小孙拿了筷子夹了一筷子蒸鲮鱼,吃了一口他就被那鲜嫩惊到了,边吃边道:“这鱼肉不苦啊,挺鲜甜的,那老先生是不是嘴巴太刁了啊?”
林经理这会子垂头丧气的,拉开椅子坐下,打开双皮奶看了看,“你懂什么,咱们没吃过好的,自然觉得不错,可这些菜色对标的是高净值人群,那些有钱人吃多了好东西,嘴巴可难伺候着,那林老先生话虽然说的难听,但的确是实话,刚才后厨大厨就担心过榄角质量不好,怕影响食材,可这一时半会儿也没地方买好的榄角。”
“那倒也是,不过,那老先生说的好东西,得多好吃啊。”
其他几个服务员有吃螺肉的,有吃罗氏虾的。
林经理多少还是吃过见过的,正要给他们说几句,闻到那股子覆盆子的酸甜香,肚子里馋虫蠢蠢欲动。
他见其他人也都在吃,琢磨着这双皮奶丢了也挺可惜,索性拿勺子尝了尝。
一入口,他就被那果酱跟双皮奶征服了。
明明是很普通的食材,覆盆子果酱搭配双皮奶,可吃起来就是不一样。
浓郁的果香味、奶味儿,冰凉的口感,酸酸甜甜的,脑海里甚至能浮现出那些新鲜饱满的覆盆子从灌树丛中采摘下来,一颗颗经过仔细清洗后,送入嘴里,牙齿咬碎,迸射过红艳的果汁的画面。
“林经理,你怎么吃着吃着,不说话了?”
小孙疑惑地拍了拍林经理的肩膀,问道。
林经理回过神来,看着那一碗双皮奶,对其他人道:“你们试下这甜点吧,吃过你们就知道什么是好东西了。”
林致斋这人脾气耿直,他虽然受邀前来试菜,但洪福餐厅的菜色不好,他就是不给面子,直接把钱转给了方宏宇,不占人家便宜。
他反倒是拍了一张双皮奶的照片,发到微博上,夸赞了幸福饭馆的甜品做得好,有用心。
林普妙坐在车后面,看着爷爷一顿骚操作,不由得无语,“爷爷,您这合适吗?不怕得罪人啊?”
林致斋打着字,编辑着微博,对林普妙道:“你尝尝人家做的覆盆子双皮奶就知道了。”
林普妙当然想吃,但她刚才一不小心在人家店里吃多了。
她倒也不是吃不出那些菜色有些比较寻常,但她不是得顾忌下别人的面子嘛?她爷爷吃了两三筷子就不吃了,剩下的菜色那么多,那大厨看见了,得多不高兴。
这一不小心,就把自己撑住了。
“尝尝吧,这覆盆子酱也挺开胃。”林致斋说道。
林普妙见林致斋这么说,这才拿一次性勺子出来,她捧着那一小碗双皮奶,刚打开就闻到很浓郁的覆盆子香,等吃了一口后,她顿时明白她爷爷为什么要让她尝了。
就算是普通的果酱,也尝得出几层不同的味道,果香,柠檬香,还有若隐若现的奶香,底下的双皮奶甜而不腻,味道正正好,吃的时候能品尝得出奶味很浓,但又很香。
这一份覆盆子酱双皮奶,确实值得推荐。
林普妙刚开始还怕吃撑了,这会子就觉得太少了。
她边吃边抱怨:“爷爷,刚才您干嘛给他们留一份双皮奶啊,人家不定把东西丢了呢,多可惜啊。”
要是还
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