第99章 鸭脚扎 系统崩溃了（5 / 5）

了几个简单的小菜，一份白芸凤爪，一份酸甜荷包蛋，一份蒜炒菜心，以及鲮鱼酿青椒。

白芸凤爪是花城本地的特色菜，取名来源于花城的白芸山，是用冰糖、 白醋、香叶、甘草、陈皮腌制的，味道酸甜可口，十分清爽，最适合如今花城炎热的天气。

夏咏恩刚落座就迫不及待开吃了，第一筷就夹起了放在面前的沙姜炒鸡。

梁修文炒的时候特意没用太大的火力，让锅里的水分慢慢地收干，因此相对于炒，其实更像是煸。

鸡肉在高温的作用下，边缘处变得焦焦的，可吃起来却十分滑嫩，还带点汁水。

而鸡皮的脂肪在炒制的时候全都被逼出来了，嚼起来软糯又不油腻，香得没话说。

夏咏恩狠狠吃了两大块鸡肉，再喝上一口冰镇的天地贰号，爽啊！

看着她专心致志地吃着米饭，梁修文也不自觉地扬起了笑容，两人聊了一会，话题转向鸭脚扎，“对了，你怎么突然想起做这道点心了？”

“我也是听坚叔偶然提起这事，才知道原来有这回事，便有心想试试。”

她将自己的打算说了出来，如今想要知道配方，恐怕真得靠着笨方法了。

梁修文微微点了点头，尽管他没吃过，可自己也算是半个美食届的人，关于鸭脚扎，还是有几分了解的。

鸭脚扎并不是荣兴楼独创的点心，很多茶楼都有售卖过，味道以咸鲜为主，口感层次非常丰富。

但具体是什么样的，他还真是不知道，不过没关系，在夏咏恩来之前，梁修文已经找了外援。

饭吃到一半，他的手机铃声突然响了起来。

梁修文赶忙接起电话，“妈？”

作者有话说：

无