第125章 风雨飘摇 野心勃勃的（2 / 4）

点居生意依旧火爆，但荣兴楼和旗下八家茶楼的生意却没有受到太大的影响，在花城茶楼的遍地哀嚎之中，算是站住了脚跟。

而自从禾点居爆火后，像荣兴楼一样推出各种新举措吸引食客的茶楼自然不少，不过绝大多数茶楼都试图模仿禾点居的商业模式，但凡是想搞“一人食”的，最后都只能惨淡收场，不仅搞出个四不像，甚至连自己原有的消费群体也丢了。

夏咏恩是万万没有想到，这些惨淡收场的茶楼里，竟然就有大名鼎鼎的五华苑。

石逸坐在荣兴楼的角落中静心品茶，婉转的小调在他的耳旁响起，他忍不住叹道，“曾经五华苑也是小众点评的花城必吃榜榜首，现在竟然要关门歇业了，这说来，也是唏嘘不已啊！”

在禾点居没有进驻花城之前，五华苑是全城最大的连锁茶楼，主要的消费群体都是年轻人以及外地的游客，几乎与禾点居的完全重合，如今禾点居的分店已经扩张至十五间，在重重围剿之下，五华苑又岂能有活路？

不说是五华苑了，禾点居开业的这两个月里，花城大大小小的茶楼都不知道倒闭了多少，就连群雁荟上上下下，也是一片愁云。

原本沈全是想学禾点居搞一人食的，可施行了不到两周就被石逸叫停了，原因是一人食实在是和群雁荟的风格格格不入，而且对提升营业额没有半点帮助。

沈全更是因此又受到了股东的责骂，若是群雁荟的生意再没好转，恐怕他这个总经理的位子，也坐不长了。

这一次石逸过来，就是想在荣兴楼取取经的。

莫说是群雁荟了，这一周以来，夏咏恩接连接到了侨苑食府、粤味居老板的电话，也都是想从她这里学上几招。

说来也是奇妙，之前没有禾点居的时候，茶楼之间为了生意争得你死我活，可现在眼看有了劲敌，便又开始抱团取暖了。

石逸看向夏咏恩，面带忧色，他本想退休后颐养天年，可如今禾点居的横空出世，在他的心头压上了一块大石。

“就连我身边的很多朋友都听说了禾点居，可想而知他们买的营销有多厉害，要是再这样下去，恐怕以后，大家一想到要喝早茶，去的都是禾点居，而不是我们这些茶楼了。”

“到那个时候，我们还有生意可做吗？”

石逸长长地叹了一口气，“再说禾点居的运营方式，总是让我隐隐觉得不安，回转点心这名字，这一听就是日本料理，跟我们粤菜半点关系都没有了！”

夏咏恩自然明白石逸心中的忧虑，清川集团背后是日本人，而禾点居的分店全都是收购中小茶楼得来的，那很多点心的制作工艺、供应链渠道以及那些手艺不俗的老师傅，就都被他们掌握在手里了。

“我就怕他们打着升级早茶的名头，实际上是想混淆视听，”石逸冷笑一声，“如今他们在花城四处开店，等积累了足够多的经验和资本后，估计很快就会向外扩张。”

夏咏恩接过话，“要是真让禾点居这样发展下去，过多几年，恐怕很多人都会觉得点心就应该是回转的，日本餐饮做的点心才更正宗，我们这些茶楼反倒应该被时代淘汰。”

尽管石逸对花城茶楼的未来并不看好，可眼看荣兴楼依旧生意兴隆，他的心中不禁生出了几分欣慰与自豪。

他轻轻拍了拍夏咏恩的肩膀，“不过我看啊，只要有你在，这荣兴楼就绝对倒不了，我们这些老茶楼也就有希望了。”

“您这话也太言重了，我只不过是小辈，再怎么样，也不还有群雁荟这几家大茶楼撑着。再说了，不还有粤厨协会吗？”

说起粤厨协会，夏咏恩不禁觉得奇怪，如今正是传统茶楼的风云飘摇之际，怎么也不见粤厨协会有什么举措？就算不做什么，出来说几句也好啊！

石逸摇了摇头，“你是不知道，现在粤厨协会内部是人心浮动，恐怕这花城茶楼的格局，很快就要大变了。”

“说不准以后，还真要靠你和荣兴楼了。”

夏咏恩一脸疑惑，再听石逸细说，才知道如今禾点居也成立了一个清川商会，吸纳了不少进不去粤厨协会的中小茶楼。

莲清楼内，秦老板已在办公室内等待了许久。

等助理将人带进来后，他连忙迎上去，“金经理，久仰大名啊！”

金诚迈步走进办公室，他的身后还跟着两人，其中一人言行拘谨，颇有些紧张，另外一位从进门前便开始四处打量，一副满不在乎的模样。

秦老板满脸堆笑，“金经理，这两位是？”

金诚微微侧身，逐一介绍身后的二人，“这一位是我从日本特意请来的大师，金本翔太郎先生。”

“另外一位，说不准秦老板也认识，也是我重金挖掘到的人才。他曾经在荣兴楼和明心楼都任职过，是一位非常富有经验的厨师。”

秦老板的目光移至金诚身后的那人身上，关志财对秦老板眨了眨眼，伸出了右手，“秦老板，你好啊。”

莲清楼和清川集团接触的消息很快在粤厨协会内部不