第二十三章 深林混血坎坷与命途初改(4 / 6)
」
「赶紧的,趁着水烫把这畜生收拾了,今晚给杰儿整顿硬菜!
」
老太太干活绝不拖泥带水。
她先踅摸来一个大木盆顶在野猪脖子下,手起刀落,杀猪刀精准地攮进了大血脉。
「噗嗤」一声,滚烫黏稠的野猪血冒泉眼子一样激射出来,接了满满一热盆。
安娜塔西赶紧往里撒了一大把盐,拿筷子唰唰唰地用力划拉:「阿莲,别愣着!
」
「这可是好玩意儿,一会儿淘澄点大肠灌血肠,最补老爷们的身子!
」
接着,母女三人合力将滚烫的开水哗啦啦浇在野猪皮上。
霎时间,白烟夹着刺鼻的野兽腥臊味瀰漫了整个外屋地。
安娜塔西和林秀莲拿着刮毛刀,趁着烫劲嚓嚓嚓地猛刮,不一会儿就把满是泥巴和松香的黑猪皮刮得白白净净。
安娜塔西把刀在磨刀石上唰唰蹭了两下,眼神一厉,顺着后腿根部刺啦一声开膛破肚。
肥厚的脂肪瞬间翻了出来,那四百多斤野猪王的肥膘足足有四指多宽,看得一旁的林秀芬哈喇子直滴。
老太太熟练地把下水一件件掏出来,猪心肝肺洗净挂在墙钉上,大肠则交给秀莲拿到雪地里用草木灰和粗盐使劲揉搓去腥。
最后,大砍刀砰砰砰几声暴响,整头野猪骨肉分离,排骨剁块,五花肉切大厚片。
安娜塔西割下十来斤纯肥肉,直接扔进大热锅里滗油。
滋啦——!
浓郁的猪油香味顺着门窗飘了出去。
锅里油渣翻滚,小妹林秀芬捏起一块刚出锅的油渣塞进嘴里,香得眼泪差点流下来。
安娜塔西脸上终于露出了久违的褶子,拍着大油对秀莲喊道:「阿莲,快把你和杰儿带回来的背篓打开!
「把精盐、酱油、大料,还有王家地里带的大蒜小葱和鸡蛋全拿过来。
」
「咱家自个儿虽然穷得连颗酸菜都没有,好在妳们小俩口物资带得全乎!
」
「今晚俺们整一盆大块『清炖野猪肉』,再用酱油小葱爆炒一盘油亮亮的『熘肝尖』!
」
「最后把大血肠蒸熟切盘,蘸着大蒜泥!
高低得让杰儿吃得饱饱登登的!
」
林秀莲听了也充满成就感,笑着表功:「娘,这些白米白麵鸡蛋都是俺买的!
「本来连下蛋的母鸡都想一块儿带来,可俺老公鸡笼子只做了一个装不下,就没带过来。
」
「这趟俺先拿了三十颗鸡蛋,至于这葱和蒜,全都是俺老公从王家自个儿地里起(拔)出来的,够咱们吃一阵子了!
」
母女三人在外屋地忙活得热火朝天,这头屋里的热炕头上,王杰正跟秀发、秀达哥俩扯着大山。
---
两个小舅子一开始还跟个鹌鹑似的缩着脖子。
等嘴里含上一块大姐夫塞的奶糖,又听着王杰唠起山里打猎的趣事,哥俩看王杰的眼神,立马从害怕畏缩变成了满眼的崇拜。
那双混血的深邃眼珠子「噌」地亮了起来,这才壮着胆子打开了话匣子。
王杰一边听着,拿眼珠子往这屋里四下蹿了蹿。
这屋子简直空得能跑马——除了一堵火炕和一个泥巴糊的灶台,家里连件像样的破木柜子都没有。
这跟林子里的临时地窨子没两样,有住没住都差不多,四面透风,耗子进来都得流着眼泪出去!
再把目光落回哥俩身上,王杰的眉头不由得拧成了个疙瘩。
他以前在部队当队长带兵,越瞅这哥俩越觉得不对劲。
虽说前阵子染的风寒是治好了,可那小脸蛋子煞白煞白的,一点血色都没有,整个人蔫头捺脑。
王杰伸手在大舅子林秀发的肩膀头子上拍了一下,没成想这小子「哎哟」一声,疼得直龇牙咧嘴。
心里直犯咕哝:「不对劲!
」
「这绝对是前世特勤队老军医常说的骨质疏鬆!
」
「在林区天天扛木头、干重活,却常年见不着油水,天天吃那点没营养的山菜糊糊,骨头早被熬空了!
」
「而且看他俩那手捂着肚子的样,绝对还有严重的肠胃病!
」
「这常年不吃荤腥的肚子,要是今晚一上桌,瞅见大肥肉就可劲造,那肠胃绝对受不了!
」
「要是补得太猛、太急,没两天非得拉稀拉到脱水,到时候又得大病一场!
」
想到这,王杰心里头顿时活泛了起来,暗自盘算着:「这俩小舅子底子是中苏混血,骨架子其实不小。
」
「要是能把这哥俩给鼓弄回俺家去,再加上俺现在天天正操练着俺家那几个亲兄弟
↑返回顶部↑