第32章 喊姐（1 / 2）

像明江市很多本土宴请，基本首选龙腾酒楼！

其寓意也好听。

龙腾，代表着向上的意思。

得知王猛要送蚕蛹过来，苏涟薇也是颇为期待，一直在酒楼里没走，等着他。

虽然龙腾酒楼的生意一直都很火爆。

但苏涟薇清楚，龙腾酒楼火爆的背后，其实就是一种情怀。

现如今互联网内卷时代，人们的消费观，已经发生了巨大改变。

对于年轻的消费者来说，甭管你家酒楼名气有多大，但凡价格过高，一律不在考虑范围。

加上餐饮界各种团购的冲击，龙腾酒楼其实已经在走下坡路了。

以前，国人生活水平比较低。

对高端有一种执念。

可一旦手头富足，消费几次龙腾酒楼后，觉得也就那样。

饭，还是那个饭。

菜，也没那么好吃到欲罢不能。

所以，渐渐的，大家就不太愿意往龙腾酒楼跑了。

加上近几年，各种餐饮界巨头都走下沉市场，以前某某高端餐厅，如今都走团购自助了。

你要是再端着你所谓的高端，就等着被市场客户给抛弃吧。

意识到酒楼的危机感后。

苏涟薇想着让龙腾酒楼走下沉市场，消费平民化。

可酒楼不是她一个人说了算。

他们觉得龙腾酒楼百年老店，就应该维持高端！

无奈下，苏涟薇一直在求变，开发新的菜系，花巨资做营销

可人们的思想观已经变了。

对所谓的高端产品、场所，已经没了执念。

本以为无力改变现状，又心有不甘的她，在尝到王猛的蚕蛹滋味后，她的想法变了！

找到了一条既能让龙腾酒店维持高端，又不被市场抛弃的未来出路！

明江市地处西南，蚕蛹是当地特色美食，对蚕蛹的需求量极大。

光蚕蛹就能做出好几样菜品。

而王猛的蚕蛹，不仅口感比市场上的蚕蛹好，同时其蚕蛹吃完后，有种独特的回味感。

一旦他的蚕蛹进入龙腾酒楼，以龙腾酒楼对菜系的开发。

势必会成为一道镇店名菜！

到时候龙腾酒楼光这道蚕蛹名菜，就可以独霸明江市！

甚至是全省！

就像北京烤鸭，光这么一道出名的菜，就可以养活整个烤鸭店，甚至养活全北京所有烤鸭餐饮店！

其名气效应已经不单单吃道菜这么简单了……

不多时，王猛骑着三轮车来到了龙腾酒楼。

苏涟薇亲自接待，这让酒楼的总经理颇有不解。

“苏总，一个小小的下游蚕蛹供应商而已，怎么还让您亲自跑这一趟呢。”

总经理付国强挠着大油头，不明白向来不喜露面的苏涟薇怎么会这么重视。

苏涟薇微微一笑，淡淡道：“老付啊。

今天这个蚕蛹供应商于我们龙腾酒楼非常重要。

未来几年我们酒楼生意好坏，就靠他了。”

“嘶！”

付国强忍不住倒吸了口凉气，惊道：“苏总，这位大人物是何方神圣啊！”

苏涟薇莞尔一笑，没有再继续说下去。

这让付国强紧皱眉头，心中更加确信一会儿要见的人，绝对不简单。

很快，两人在龙腾酒楼的后厨仓库见到了王猛。

“王先生！”

苏涟薇见着王猛，非常高兴上前打着招呼。

王猛把蚕蛹袋子放倒搬在地上，笑道：“不好意思苏老板，路上耽搁了些时间。

没能及时到场，让你久等了。”

苏涟薇看了眼王猛的‘坐驾’，顿时也是哭笑不得，表示：“没有。

我刚也在会议室开会。

这刚好结束会议，正好跟你接头，时间刚刚好。”

“那就好。

我还担心迟到了，耽误你们酒楼运转呢。”

王猛说道：“这些蚕蛹我已经简单处理过了。

你们后厨直接可以用。

生腌、油炸、炭烤、凉拌都可以。”

“不急的。”

苏涟薇笑着开口道：“来，王先生，给你介绍一下。

这位付国强，是我们龙腾酒楼的总经理。

以后你这边的对接工作，就由他来负责了。”

王猛对前者点点头：“你好。

付经理，我叫王猛。

以后还请多多关照。”

付国强一脸古怪，看了看苏涟薇，又看了看王猛。

心中郁闷不已。

这个乡野小子看起来平平无奇，甚至穷的屙屎，连辆像样的送货车都没有，还用着乡下脚踏三轮车。

跟他们的苏总啥关系啊？

还亲自接见？