蒸糕锣鼓与水袖（1 / 4）

文昌诞正日，天还没亮透，许家小院就忙碌开了。

蒸笼叠得老高，白汽混着米香、枣香弥漫了整个院子。

许忘忧将最后一批“如意酥”

从炉里取出，小心地码进垫着白布的竹篮里。

金黄油亮的酥皮在晨曦里泛着诱人的光泽。

赵四娘将板车拉到了院门口，车板上已经整齐堆放着炉灶、锅具、碗盏、食材筐和那顶借来的大布棚。

许凤姑最后清点一遍，手一挥：“装车！”

众人七手八脚，将热腾腾的糕点、温在灶上的粥桶、以及各色调料罐子稳稳当当地搬上车。

许忘忧抱着一小罐她特制的“镇摊之宝”

——用梅子、山楂、甘草、陈皮加上少许薄荷熬成的浓缩浆，兑水就是清凉生津的“梅山饮”

，今天头一次亮相。

林若安已换上了那身浆洗得挺括的儒衫，头发束得一丝不苟。

她看着眼前热火朝天的景象，心中失笑：这阵仗，赶上现代美食节出摊了。

她想帮忙抬重物，被许凤姑一巴掌拍开：“边儿去！

这身衣裳留着上台，别弄皱了！”

辰时初刻，许家一行人推着满载的板车，汇入了清河镇渐渐喧闹起来的街巷。

越往镇中心戏台方向走，人流越多，空气中弥漫着节日特有的兴奋气息。

小贩的叫卖声、孩童的嬉闹声、熟人间互相招呼的谈笑声，交织成一曲生动的市井交响。

大槐树底下果然是个好位置。

赵四娘和许忘忧力气大，动作利索地支起布棚，摆开长条案板。

许凤姑指挥若定，炉子生火，粥桶架好，各种吃食分门别类摆开。

林若安则帮忙将写着“许家秘制”

、“状元及第糕”

、“步步高升粥”

、“金玉满堂卷”

、“梅山饮”

等字样的价目小木牌挂出来。

很快，摊位前就聚拢了人。

许家饭铺如今在镇上颇有口碑，这新奇的摆摊阵势更引人好奇。

“林嫂子，这‘状元糕’怎么卖？”

“给我来两串那个糖萝卜！”

“这饮子瞧着清爽，来一碗！”

许凤姑满面红光，嗓门敞亮：“不急不急，都有！

状元糕五文一块，金玉满堂卷三文一个，梅山饮两文一碗！

四娘，收钱！

忘忧，切糕！”

许忘忧站在案板后，成了最忙碌的人。

她手起刀落，将状元糕切成大小均匀的方块；用竹签串起腌得晶莹透亮的萝卜片；从笼屉里夹出热气腾腾的金玉满堂卷。

她的动作快而稳，几乎成了一道风景，不少人买完还不走，就为了看她那行云流水般的操作。

林若安起初还有些不自在，但很快被这热闹的气氛感染。

她系上许凤姑塞过来的粗布围裙，负责给人盛粥、递饮子，偶尔还要应对街坊善意的打趣。

“哟，林秀才也来帮衬生意啦？这粥是不是喝了真能步步高升？”

林若安笑着应道：“李大叔说笑了，图个吉利。

不过这鸡丝是今早现拆的，粥火候足，暖胃是真。”

不远处，戏台已经搭好，披红挂彩，气派非凡。

正面最好的位置搭了凉棚，摆着桌椅，铺着红布，那是给县令、族老、陈夫子、宋晏清等贵客的雅座。

此刻还空着。

辰时三刻，锣鼓声第一次敲响，这是预备信号。

人群开始向戏台方向汇聚。

许凤姑抽空塞给林若安一块干净帕子擦汗，低声道：“差不多了，你收拾收拾过去吧。

讲话别慌，就照你平时想的说。”

林若安点点头，解下围裙，整理了一下衣冠。

许忘忧正好抬头看她，递过来一杯梅山饮。

林若安接过喝了一口，酸甜清凉直沁心脾，冲她笑了笑：“等我回来帮忙。”

许忘忧“嗯”

了一声，目光追随着她穿过人群，走向戏台侧后方。

巳时正，锣鼓齐鸣，鞭炮炸响，文昌诞庆典正式开始。

县令、族老、陈夫子、宋晏清等人依次登上雅座。

县令官服整齐，族老穿着簇新的绸衫，陈夫子一身儒雅长袍。

宋晏清则是一身简朴的灰布道袍，手里摇着一把蒲扇，神情悠闲，目光先是在热闹的场子里扫了一圈，尤其在许家摊子方向多停留了一瞬，看到案板后那道纤细的身影，眼中掠过一丝莫名的兴味，随即才将目光投向戏台。

族老作为东道，先上台说了几句吉祥话，感谢县令莅临、父老乡亲捧场云云。

接着请县令讲话。

县令起身，说了些勉励学子勤学上进、光耀门楣、报效朝廷的官面话，倒也四