第102章 空降好徒儿 夏咏恩：新（2 / 5）

拿油炸这一步来说，夏咏恩用得油多，而且特意挑了合适的油温才下锅，也没有炸得过头，因此面片才能内外皆是蓬松酥脆，吃起来没有硬芯，且没有焦苦的味道。

再说后面的熬糖，表面上是把白砂糖和麦芽糖倒进锅中就行，可岑其昌仔细观察下来，发现夏咏恩在烹饪中留意了很多细节。

她加入的麦芽糖量比一般的用量要大，最后熬出来的糖浆才会有淡淡的清甜，而不是白砂糖的齁甜。

还有，她在熬糖的时候一直保持温度恒定，并没有在过程中一直搅拌，完全依靠肉眼判断，让糖浆获得了充分受热，最终淋上萨其马时才能被油炸过后的面片完美吸收。

就连岑其昌自己，也从夏咏恩的手法中学到了不少。

罗大厨自然是十分不满，原本以为岑其昌来了，就有人能替自己撑腰，可没想到，他竟胳膊肘往外拐。

“岑大少，您是不是弄错了，我们太平酒家的萨其马那是多年的传承了，怎么会不如别家呢？”

岑其昌对上他的视线，也冷笑一声，“罗叔，方才她也说了，今天这回就是交流切磋而已，没有别的意思。”

“再说了，我刚刚说的是，你做的萨其马不如夏老板，而不是太平酒家输给了荣兴楼。”

“自己技不如人，也好意思把事情怪到别人身上，你是嫌我们茶楼还不够丢脸吗？”

罗大厨暗自咬了咬后槽牙，他这下总算看明白了，岑其昌今日这是故意在这么多员工面前给自己找不痛快！

罗大厨看了一眼夏咏恩，又看了一眼岑其昌，一把将身旁的人推开，自顾自地走出门去，砰地一声关上了门。

萨其马已经做完了，夏咏恩也懒得理会太平酒家内部的事情，打开水龙头洗洗手准备离开。

岑其昌对她道，“今天的事情确实是我们不对，今天这一单我给你免了，怎么样？”

夏咏恩抱臂看着他，“那自然好啊，不过岑老板，我刚也说了，我对你们茶楼没有恶意，这事……你不会记恨我吧？”

岑其昌摆了摆手，“哎呀，你还不信我吗？你放心，这事就这么过去了。”

“不过，你能不能告诉我，你是怎么肉眼判断糖浆温度的？”

夏咏恩惊讶地望了他一眼，不是，我跟你很熟吗？

“你真不能告诉我吗？要不我送你一百张优惠券，以后你来我们茶楼都不用钱，怎么样？”

梁修文在门外等待了许久，见里面一直没啥动静，忍不住有些担心，可又不好贸然进去，正在犹豫之时，就听见一声巨响。

方才那个当面质问夏咏恩的彪形大汉从后厨气腾腾地走了出来，两只手架在腰间，怒目圆睁，一言不发地往店外走去。

梁修文躲避不及，被他撞了一下肩膀，却也没心思找他理论，只担心夏咏恩在里头的情况。

他抬腿便要往后厨走去，没走几步就见夏咏恩急匆匆地走了出来，身后还跟着一个男的，年纪跟自己相仿。

“这位是？”

夏咏恩拿上包包，赶紧一把抓走梁修文，边往门外走边回头，“岑老板，那我们就先走了啊，你别送我了，下次有空我再来你们茶楼啊……”

夏咏恩来太平酒家踢馆的事很快就传到了岑老板的耳朵里，他第一时间就把岑其昌叫回家，“你喝酒喝多了脑子坏掉了？被人家踩上门，你还替那个姓夏的说话？”

岑其昌不得不关掉手机里打到一半的游戏，“爹，今天本来就是罗叔的问题，他自己气不过当着客人的面找人家对质，这才有后面的事的。”

“再说了，罗叔那人你又不是不知道，他现在的心思，根本就不在点心上。”

岑老板没被他的话说动，依旧怒气冲冲，“老罗的事是另一回事，最起码你也得给他在其他员工面前留点面子！”

岑其昌怒极反笑，“爸，他都不给你面子了，我还要给他面子？再过几年，岂不是整个太平酒家要归他了？”

岑老板气急，一下子不知道该说什么，只好深深呼出一口气，语重心长地说，“儿子啊，我之所以把太平酒家交给你，就是希望你可以解决茶楼里的沉疴宿疾，可你现在这样，不是胡闹吗？”

岑其昌翘着二郎腿坐在一边，“爸，我这不就是替你去除病根么？到头来，你又觉得我做得不对，那我到底要怎么做你才满意？”

岑老板沉默了，他突然不知道要说些什么，才能辖制住面前这个和自己想法完全背道而驰的臭小子。

想了很久，他抛下一句话，“不管如何，店里的老员工还是要好好安抚的，老罗的事，也不能急在一时。”

“这样吧，我明天带着你回茶楼一趟，你当面和老罗——”

话没说完，就听见一声“tii”响彻客厅，岑老板转头一瞧，自家儿子又拿出手机准备打游戏去了。

“岑其昌，我是给你脸了是吧？你是不是专门来气我的，老子不被你气死你不安心是吧！”

岑其昌抓起手机，一